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par La Chartreuse : l’élixir de saint Bruno
Marie Le Goaziou | 05 octobre 2017
Jean-daniel Sudres I Hemis.fr I Hemis
Cent trente plantes sont nécessaires à sa fabrication. C'est tout ce que l'on sait, aujourd'hui encore, de la recette de la Chartreuse, cette liqueur qui fait vivre les pères Chartreux...
Saint Bruno, né à Cologne vers 1030 fut professeur à l’école-cathédrale de Reims, mais il choisit de quitter le monde et les honneurs afin de vivre pour Dieu seul. Attiré dans la région de Grenoble par la réputation du jeune évêque qui deviendra saint Hugues, celui-ci l’incite à s’installer dans un lieu complètement isolé, au fond de la vallée. Bruno et six de ses amis y créeront un petit ermitage.
900 ans plus tard, la Chartreuse est devenue un impressionnant ensemble de bâtiments entouré de murs dont seuls dépassent les austères toitures d’ardoise, maison mère d’un ordre monastique contemplatif qui regroupe 19 maisons de Chartreux avec environ 370 moines, et 5 maisons de Chartreuses avec environ 75 moniales.
Des moines dans la solitude de la montagne
La grande Chartreuse ne se visite évidemment pas, c’est la règle des Chartreux, mais on peut se faire une idée des lieux et du mode de vie des moines au musée de la grande Chartreuse, où sont reconstituées des cellules dans le cadre magnifique des bâtiments de l’ancienne Correrie, qui fut du XIIe au XVIIe siècle la demeure des frères Chartreux. C’est dans la pharmacie de celle-ci qu’au XVIIIe siècle, le frère Maubec réussit à mettre en œuvre la formule contenue dans un mystérieux manuscrit offert par le Maréchal François Hannibal d’Estrées, en 1605 aux pères Chartreux de la Chartreuse de Vauvert à Paris.
............LIRE LA SUITE ICI : https://fr.aleteia.org/2017/10/05/la-chartreuse-lelixir-de-saint-bruno/
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Aie ! Aie ! Aie ! 55% d'alcool. 
Il ne faut vider la bouteille sinon :
Mais comme mentionné à la fin de l'article d'Aleteia, il est préférable de le boire en cocktail. 
Au Québec, la bouteille de 375 ml se vend à 31 dollars (22 euros).
Chartreuse Verte | Liqueur d'herbe | 00037333 | SAQ.com
Et la jaune contient 40% d'alcool et coûte 53,50 dollars (37 euros) la bouteille de 750 ml.
Chartreuse Jaune | Liqueur d'herbe | 13040693 | SAQ.com
