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    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc...

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    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 Empty Re: Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc...

    Message par Gilles le Mar 15 Oct - 21:17

    15 octobre 2019
    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 D949f710

    Hiver 2019-2020: On prévoit beaucoup de neige cette année au Québec

    De la neige à perte de vue !

    Avec les arbres qui affichent leurs plus belles couleurs en ce moment, les citrouilles qui envahissent ton fil d'actualité et les décorations d'Halloween un peu partout, on peut dire que l'automne bat son plein. Cependant, on sent le froid qui tente de faire sa place tranquillement et que l'hiver est à nos portes. Alors que quelques régions de la province ont déjà reçu quelques flocons, il semblerait que ce ne soit qu'un tout petit avant-goût de la saison froide qui nous attend, car on prévoit un hiver 2019-2020 très enneigé au Québec.

    Le site américain Accuweather a publié lundi son aperçu de l'hiver au Canada et les prévisions pour le Québec annoncent beaucoup, beaucoup de neige. T'es mieux d'aller t'acheter une pelle maintenant !

    « Un hiver neigeux est anticipé dans une grande partie de la province, incluant Montréal et Québec, en raison d’un nombre accru de tempêtes gorgées d’humidité qui arriveront du sud-ouest », indiquent les météorologues d'Accuweather.

    Par chance, toute cette neige ne sera pas accompagnée de froid glacial comme chez nos voisins des Prairies. La majeure partie de l'hiver ne devrait pas être particulièrement froid au Québec.

    Cependant, vers la fin de la saison froide, il y a plus de chances qu'on assiste à des vagues de froid intense alors que les tempêtes au pays se déplaceront vers la côte d’Atlantique.


    Ainsi, l'hiver au Canada cette année s'annonce plutôt doux pour les provinces côtières, mais très froid au centre.

    Alors si tu attends avec impatience de voir les premiers petits flocons tomber, dis toi que tu n'as pas fini d'en voir de la neige cette année!

    Donc, on va profiter des joies de l'automne encore un peu avant d'être enseveli sous la neige.


    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 6a2fb12ec1104d722904ab989c127f2dVisitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 E60cf662d6da15d67b453160a1a8c54fVisitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 Tenor


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    Message par Gilles le Lun 11 Nov - 19:44

    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 32873710
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    D’importantes accumulations de neige prévues

    Les précipitations commenceront à tomber lundi en soirée. Environnement Canada a émis un avertissement de neige pour la région, qui devrait recevoir de 15 à 20 cm jusqu’à mardi soir.

    La neige s’intensifiera en soirée et persistera dans la journée de mardi en atteignant les secteurs de l’est de la province. L’heure de pointe s’annonce particulièrement difficile mardi matin.

    L’accumulation au sol pourrait même atteindre plus de 25 centimètres en terrains montagneux.

    L’accumulation rapide de neige rendra les déplacements difficiles. La visibilité peut être soudainement réduite par moments dans la neige forte.

    Prévoyez les déplacements en conséquence et installez les pneus d’hiver sur votre véhicule. La date limite d’installation a été devancée cette année au 1er décembre pour assurer la sécurité des usagers de la route.


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    Message par Gilles le Sam 16 Nov - 19:59

    samedi 16 novembre 2019
    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 Froid-10
    Le mercure a baissé à -15 degrés Celsius dans la nuit de vendredi à samedi à Québec.

    Un record de froid vieux de 1933 battu à Québec

    Un record de froid vieux de 86 ans a été battu la nuit dernière à Québec, avec un mercure aussi bas que -15 degrés Celsius. Les résidents devront s’armer de tuques, mitaines et manteaux chauds pour la fin de semaine.

    L’ancien record du plus bas minimum de 1933 établissait le barème à -14 °C. Le froid se poursuivra jusqu’en début de semaine selon Environnement Canada.

    "Dans les prochains jours, on ne prévoit pas battre d’autres records de 1933, mais on va s’en approcher. On prévoit -16 °C la nuit prochaine, le record est de -19 °C ", précise la météorologue Michèle Fleury.

    Les températures restent dans le négatif durant la journée. On prévoit -4 °C samedi et -6 °C dimanche.


    Bien en dessous des normales

    Le froid qui s’installe est assez rare pour la période.

    "Les normales sont de -3 la nuit et 3 le jour. On voit un écart d’environ 12 degrés alors oui, c’est inhabituel", explique Mme Fleury.

    Les températures devraient augmenter en début de semaine, mais une dépression côtière amènera un mélange de pluie et de pluie verglaçante qui se transformera en neige lundi après-midi et se poursuivra mardi matin.


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    Message par Gilles le Jeu 23 Jan - 18:23

    24 janvier 2020
    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 $

    Québec, 2e meilleure ville au monde pour les familles en 2020

    La ville de Québec arrive au deuxième rang mondial, derrière Helsinki en Finlande, au titre des meilleures villes au monde pour les familles en 2020.

    L'étude a classé les 150 meilleures villes dans le monde pour élever des enfants et vivre paisiblement en famille.


    C'est la capitale de la Finlande qui décroche le titre mondial, selon une étude réalisée par Movinga , une firme experte pour aider les familles à déménager. 16 critères étaient pris en compte, dont les aides financières familiales, la qualité de l'éducation, les soins de santé, le taux de chômage ou encore la qualité de vie en général.

    L'enquête réalisée auprès de répondants du monde entier s'est tenue à la fin novembre 2019. 20 000 parents de toutes les villes ayant des enfants âgés de 0 à 21 ans ont répondu au questionnaire.

    Les villes canadiennes font bonne figure dans cette étude.

    Outre Québec au deuxième rang, les villes de Calgary (huit) et Montréal (9) se classent dans le top-10.

    Voici le top-10 des meilleures villes au monde pour les familles en 2020 :

    1. Helsinki, Finlande

    2. Québec, Canada

    3. Oslo, Norvège

    4. Munich, Allemagne

    5. Copenhagen, Denmark

    6. Stockholm, Suède

    7. Reykjavik, Islande

    8. Calgary, Canada

    9. Montréal, Canada

    10. Göteborg, Suède


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    Message par Gilles le Dim 5 Avr - 23:06

    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 Sirop

    Coronavirus: un goût amer pour le sirop d'érable au Canada

    "Pour moi, ça représente un manque à gagner entre 80.000 et 100.000 dollars" (52 à 65.000 euros), se désole Simon Lanoue, producteur de sirop d'érable au Québec, devant les tables vides de sa "cabane à sucre" frappée par la crise du coronavirus.

    Sous un ciel éclatant, avec le printemps qui pointe le bout du nez, le sirop coule à flot dans son érablière de Saint-Alexis, à une soixantaine de kilomètres au nord de Montréal.

    Avec un maillet, les deux pieds dans la neige, il enfonce dans un arbre une tubulure de plastique reliée à une autre et qui finissent par tisser comme une vaste toile d'araignée dans la forêt.

    L'ingénieux système achemine la sève par gravité jusqu'à sa cabane à sucre Osias, aménagée dans une ancienne grange.

    A l'intérieur, la salle à manger est déserte. Elle peut accueillir 140 personnes. Les jours de weekend, les tablées s'y succèdent toutes les deux heures, en temps normal.

    - "Temps des sucres" -

    Mais Simon a dû fermer sa salle à manger à la mi-mars, à peine deux semaines après le début du "temps des sucres".

    Véritable tradition, les Québécois affluent dans les cabanes à sucre qui servent généralement jusqu'à fin avril des repas traditionnels et proposent de se "sucrer le bec" avec de la "tire" d'érable, un épais sirop chaud, répandue sur la neige.

    D'habitude, "la restauration représente de 75 à 80%" du chiffre d'affaires de la cabane de Simon, mais cette année il devra se contenter de la vente de son sirop, "qui ne représente pas grand-chose".

    "Mais il y a des cabanes en plus mauvaise posture que la mienne", se console-t-il.


    Idem dans le village voisin de Saint-Esprit, à la cabane à sucre Constantin Grégoire. "Ici, il y a trois salles à manger, généralement, c'est plein partout", dit la propriétaire Denise Grégoire dans l'une de ces pièces où des bois d'orignal trônent sur l'imposante cheminée.

    "Le 15 mars, on a fermé nos portes, puis on ne pourra pas rouvrir cette année, ça va aller à l'année prochaine", explique Mme Grégoire, qui a dû licencier une vingtaine d'employés.

    Néanmoins, Jacqueline, une cliente, tient à venir "acheter du sirop d'érable comme chaque année. Habituellement, on vient manger à la cabane. Mais là cette année, à cause du virus, c'est pas possible".

    - "Réserve stratégique" -

    Il y a plus de 200 de ces cabanes dites "commerciales" dans la province, explique Hélène Normandin, porte-parole de la fédération "Producteurs et productrices acéricoles du Québec".

    "Elles vivent une situation catastrophique. C'est vraiment pas drôle pour les propriétaires. Cette année 2020 est complètement perdue pour eux", résume-t-elle.

    Mais Covid-19 ou pas, la fabrication de sirop se poursuit, l'industrie ayant été désignée "essentielle" par le gouvernement de la province.

    Le Canada assure 92% de la production mondiale, largement grâce au Québec (72%), le reste provenant des Etats américains frontaliers.


    La province de Québec compte plus de 11.000 producteurs regroupés dans 7.400 entreprises, la plupart artisanales, qui contribuent annuellement à hauteur de 600 millions de dollars (393 millions d'euros) à l'économie locale, assurant l'équivalent de 10.500 emplois à temps plein.

    Saison record, le Québec a récolté l'an dernier plus de 72.000 tonnes de sirop, exportées à 80% dans soixante pays, Etats-Unis, Allemagne et Royaume-Uni étant les plus importants acheteurs.

    La saison actuelle s'annonce "normale", selon Mme Normandin, laissant prévoir une récolte un peu plus modeste.

    "Le point positif de la chose, c'est que la production de sirop va très bon train. Je pense qu'on va avoir une bonne année, puis le sirop encore une fois est excellent", souligne Simon Lanoue.

    Et aucune pénurie n'est appréhendée, la fédération disposant d'une "réserve stratégique d'or blond" pour assurer la stabilité des prix: plus de 45.000 tonnes de sirop stockées dans des barils dans un entrepôt cadenassé, grand comme cinq terrains de football.


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    Message par Gilles le Mar 28 Avr - 21:58

    Voilà que les Québécois sont à l’aube du déconfinement, le premier ministre en parle de plus en plus. Avant que l’on regagne tranquillement les rues, les commerces et même les écoles, Le Soleil a capté les derniers moments d’une ville silencieuse...



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    Message par Gilles le Ven 8 Mai - 17:45

    Visitez le Québec et le Canada : Textes, vidéos, cuisine, etc... - Page 4 3035bd36

    La ville de Québec, un soir de pandémie

    La ville de Québec vide et de toute beauté

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    Message par Gilles le Jeu 16 Juil - 22:52




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