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    Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

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    Gilles
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    Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Mar 19 Avr - 16:01



    Deux vidéos :








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    "Il essuiera toute larme de leurs yeux, et la mort ne sera plus, et il n'y aura plus ni deuil, ni cri, ni douleur, car les premières choses ont disparu. Et celui qui était assis sur le trône dit: Voici, je fais toutes choses nouvelles." (Apocalypse 21:4-5)
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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Mar 19 Avr - 19:57



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Dim 24 Avr - 12:29



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Dim 24 Avr - 17:48



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Lun 14 Nov - 18:16



    Gaspillage : 40 tonnes de nourriture jetées chaque seconde

    Alors que la production mondiale suffirait à nourrir toute la planète, 13% de la population souffre toujours de sous-alimentation.

    Alors que 13% de la population mondiale souffre de sous-alimentation, la FAO (Food and Agriculture Organization, antienne de l’ONU) estime qu’un tiers de la production mondiale annuelle de denrées est jetée. Pour poursuivre ces estimations chiffrées, cela représente 1,3 milliard de tonnes par an, soit 41 200 kilos de nourriture par seconde ! Et cette détestable habitude concerne aussi bien les pays riches que les pays pauvres.
     
    En France, l’Agence de l’environnement et de la maitrise de l’énergie (l’Ademe) estime qu’1,2 million de tonnes de nourriture consommables sont jetées par an, ce qui représente plus de 20 kg par personne et par an. Dans les cantines des écoles, plus d’un quart des plats destinés aux élèves finissent à la poubelle.

    Vers la fin du gaspillage ?

    Un lycée de côte d’Armor a décidé de mettre les bouchées doubles pour s’attaquer au problème. Pour inciter les élèves à revenir déjeuner dans la cantine de l’établissement au lieu de hanter les fast food alentours, le directeur a repensé complètement l’espace de la cantine, modernisé les plats ainsi que le système du self : plus de liberté, plus de choix parmi les plats et adieux les grandes quantités. Outre les investissements pour les travaux de la cantine, un cuisinier supplémentaire a été engagé, sans que cela n’impacte pour autant le prix du repas.
     


    Il n’y a pas que dans les écoles que la lutte contre le gaspillage alimentaire prend de l’ampleur. Même les supermarchés s’y mettent en  proposant désormais des rayons de fruits et légumes « non-calibrés ». Ces denrées souvent jetées par les chaînes de distribution car considérés comme invendables ont même été les stars d’une campagne de publicité crée par l’agence Marcel pour lutter contre le gaspillage alimentaire ( cf photo ci-contre). 

    Baptiste Dublanchet, lui aussi, a décidé de contribuer à sa manière à la lutte contre le gaspillage. Ce jeune français est parti pour un périple de 3000 km à vélo… sans acheter aucune nourriture ! Parti lundi 14 avril de Paris, il
    s’élancera sur les routes d’Europe en traversant Bruxelles, Amsterdam, Prague et Berlin pour arriver à Varsovie, en ne comptant que sur la générosité des marchés, des restaurants ou des particuliers pour se sustenter. L’idée de son projet lui est venu alors qu’il travaillait dans un hôtel 5 étoiles et voyait chaque jour le gâchis des cuisines : «les buffets de luxe, à 65 € le petit-déjeuner, partaient chaque jour à la poubelle ».

    L’Église n’est pas en reste, puisque le Pape François a fait de la lutte contre le gaspillage une de ses priorités en annonçant
    en décembre dernier le lancement de la « campagne contre la faim dans le monde » initiée par l’organisation Caritas internationalis. Il avait alors déclaré : « Partageons ce que nous avons dans la charité chrétienne avec ceux qui sont contraints d’affronter de nombreux obstacles pour satisfaire un besoin aussi primaire et en même temps, rendons-nous promoteurs d’une authentique coopération avec les pauvres, pour qu’au travers de leur et de notre travail ils puissent vivre une vie digne. »

    par Paul Monin



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Ven 3 Mar - 21:03



    Ne plus gaspiller votre nourriture : c’est possible !

    Aux États-Unis, on gâche près de 200 kg par personne et par an alors même qu'un Américain sur sept souffre de la faim.

    Alors que vous êtes au supermarché en train d’acheter des tomates, l’une d’entre elles tombe accidentellement par terre et se retrouve donc un peu aplatie. Est-ce que vous la remettez sur l’étal en vous disant que c’est désormais le problème du magasin ou est-ce que vous l’ajoutez à vos autres tomates en considérant qu’elle fera l’affaire pour une soupe ou une sauce ?

    Est-ce que vous videz votre bouteille de lait dans l’évier si la date de péremption est dépassée d’un ou deux jours ?

    Vous êtes-vous déjà demandé ce que vous pouviez faire du plat que vous n’avez pas terminé au restaurant ?

    Est-ce que vous êtes embêté quand vous faites le ménage après une fête et que vous vous retrouvez à jeter des assiettes à moitié pleines de nourriture ?

    Suite de l'article en entier : Ne plus gaspiller votre nourriture : c'est possible ! - Mode de vie ...

    par John Burger



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Jeu 16 Mar - 15:54

    10 mars 2017

    Un projet pilote déployé depuis quelques années a déjà permis de récupérer 2,5 millions de kilos de denrées par an.

    611 épiceries s’engagent à donner leurs denrées invendues aux banques alimentaires

    L’équivalent de 20 millions de dollars par an de nourriture invendue des supermarchés sera dévié de son chemin vers les poubelles pour plutôt être redirigé vers la table des plus démunis.
     
    Le réseau des Banques alimentaires du Québec a annoncé vendredi la mise en place d’un important projet de récupération de denrées. Ce dernier permettra, à terme, de récupérer 8 millions de kilos de nourriture annuellement qui, autrement, auraient été jetés.
     
    Recyc-Québec a financé le projet à une hauteur de 400 000 dollars. Les épiciers Metro, Loblaw et Sobeys se sont impliqués. Quelque 175 magasins se joindront à l’initiative cette année, pour un total de 611 d’ici trois ans.
     
    Même la viande sera récupérée, grâce à sa congélation.
     
    Un projet pilote déployé depuis quelques années a déjà permis de mettre au point de processus et de récupérer 2,5 millions de kilos de denrées par an.
     
    Avec 1,8 million de demandes par mois, les banques alimentaires du Québec ont bien besoin de cet apport neuf de denrées, souligne Annie Gauvin, directrice générale du réseau des Banques alimentaires du Québec.
     
    Les banques alimentaires rejoignent 400 000 personnes chaque mois, dont 150 000 enfants. Chaque mois, 12 % des personnes qui ont recours à cette aide d’urgence le font pour la première fois. La moitié des organismes qui distribuent de la nourriture n’arrivent pas à répondre à toutes les demandes.

    Source :



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Ven 17 Mar - 19:37



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    Re: Le gaspillage alimentaire : Un affront à notre Créateur et une honte !

    Message par Gilles le Sam 18 Mar - 17:33



    21 restes alimentaires que vous ne devriez plus jeter -Texte et diapositives


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